Primeiro passo!
Tente as opções abaixo apos abrir o LibreOffice:
Clique em "Tools",
Depois em "Options",
Clique em "Language Setings" e depois "Language". Troque tudo para Português Brasil e depois clique em "OK". Apos fechar e reiniciar o Libreoffice o mesmo já deverá estar em Português conforme a figura abaixo.
OUTRA FORMA VÁLIDA PARA LINUX EDUCACIONAL 5 OU LINUX UBUNTU
Caso não deu certo, tente outro processo abaixo. Observação: É preciso fazer as mudanças abaixo como root, no caso do Linux Educacional 5.0, Logar como admin em outro, senha admin.
Abrir o terminal e digitar ( escrever o comando abaixo observando que devemos deixar um espaço no primeiro e no terceiro comando):
sudo su
Depois digita a senha
admin
Digita para atualizar os repositórios:
apt-get update
Agora digita ( pode copiar e colar os comandos no terminal que dá certo também).:
apt-get install libreoffice-l10n-pt-br
Apos fechar e reabrir o editor de texto o mesmo já deverá estar em português, caso ainda não esteja, volte e refaça o primeiro passo mostrado anteriormente.
PARA OUTRAS DISTRIBUIÇÕES LINUX:
Agora se você é usuário do Fedora, a instalação do pacote de idiomas, deve ser feita com o comando abaixo:
sudo dnf install libreoffice-langpack-pt-BR.x86_64
Usuários do openSUSE, resolvem o problema com o comando abaixo:
sudo yum install -y libreoffice-langpack-pt-BR.x86_64
Feito isso sua suíte de escritório de código aberto já estará em português e pronta para uso! Se não estiver de forma automática, vá ao menu “Tools” do LibreOffice e selecione “Options > Language Settings” e na opção “User Interface”, escolha o Português.
Se você, caro leitor, utiliza o português de Portugal ao invés do brasileiro, o procedimento é exatamente, basta apenas retirar o “BR” dos comandos, ou pesquisar na central de programas sem o mesmo, por exemplo, no Ubuntu e Debian, usariamos o comando abaixo para o português de Portugal:
sudo apt-get install libreoffice-l10n-pt
E no openSUSE o comando abaixo:
sudo yum install -y libreoffice-langpack-pt.x86_64
FONTE:
https://linuxcentro.com.br/linux/como-deixar-o-libreoffice-em-portugues-no-linux/